Daniela Guercio
Con l’arrivo della bella stagione, la maggior parte della natura si sta riempiendo di colore e di vita e quello che sicuramente più di ogni altra cosa davvero interessa a quanti vogliono dedicarsi alla coltivazione di qualche specie in particolare, devono conoscere i tempi di questo continuo alternarsi tra una cosa e l’altra. In questo … Leggi tutto
Se ti parlo di peperoncino, sono certa che la prima cosa che ti viene in mente è quella sensazione spesso troppo forte e ingestibile di piccantezza che gli è propria e che non sempre è da tutti tollerata. E’ un requisito quello della piccantezza definito attraverso la scala di Scoville, che registra il grado che … Leggi tutto
Spesso siamo invogliati a pensare che ci sia una forte componente che ci porta a sottovalutare i rischi connessi alla presenza dell’umidità dentro casa. Si tratta di quel senso di non-so-che-fare a cui si aggiunge anche l’idea del tanto-poi-se-ne-va. Ed è vero, il più delle volte te ne liberi in fretta, altre volte occorre intervenire. … Leggi tutto
