Sta spopolando una nuova bevanda davvero semplice da preparare e che sembra avere effetti benefici sul nostro organismo: l’acqua con la cannella. Molte persone quindi la bevono ogni giorno per fare il pieno di tutte le proprietà di questa spezia così buona e profumata che in genere usiamo per arricchire i dolci.
Questa acqua aromatizzata può sostituire quindi la semplice tisana o il tè, anche a colazione, oppure a merenda. Insomma, ogni volta che ci si voglia prendere del tempo per se stessi, coccolandosi e facendosi del bene. I suoi principi attivi sono stati confermati anche dalla scienza: infatti la cannella ha proprietà antiossidanti, antibatteriche e antinfiammatorie ma anche tanto altro.
Come se non bastasse, preparare questa bevanda così benefica è anche molto semplice. Dunque, per prima cosa vedremo tutte le proprietà della cannella e a cosa ci fa bene, per poi illustrare il procedimento corretto per preparare questo infuso caldo da bere ogni volta che si vorrà. Sarà un vero e proprio elisir di benessere e salute.
I benefici dell’acqua alla cannella
La cannella, come spezia, ha tanti benefici che quindi vengono riversati anche in questa acqua aromatizzata. Per prima cosa, è ricca di polifenoli antiossidanti e altre sostanze che potenziano il sistema immunitario. In più, consumare cannella permetterà di evitare di contrarre malanni di stagione come raffreddore, influenza e altri disturbi, perché ha anche proprietà antivirali, antibatteriche e antimicotiche.
Le donne, poi, saranno felici di sapere che consumare la spezia aiuta a ridurre i dolori debilitanti del ciclo mestruale. In queste situazioni, bere una tazza di tisana al giorno sarà davvero benefico. Bere acqua alla cannella, in più, consente di perdere peso perché fa sentire sazi e placa la fame nervosa evitando di mangiare fuori pasto (che è ciò che ci fa ingrassare).
Anche chi soffre di dolori articolari o artrite riscontrerà degli effetti positivi in questo infuso, proprio perché la cannella ha proprietà antinfiammatorie. Un altro beneficio di questa bevanda è che aiuta la depurazione del corpo e si noterà questo attraverso una pelle più bella e radiosa. Le persone che hanno l’acne in viso, potrebbero risolvere pian piano la problematica, consumando la tisana.
L’acqua alla cannella fa bene anche per questo
La lista di benefici che apporta bere acqua alla cannella è davvero lunga perché anche nel caso del Parkinson, sembrerebbe essere in grado di rallentare la progressione della malattia dato che la spezia contiene dei principi attivi che migliorano la funzione cerebrale. Un altro studio ha invece confermato che la cannella interferisce con una proteina che aiuta i tumori a crescere.
Insomma, anche nel caso di malattie gravi, la cannella sembra portentosa. E a tal proposito bisogna anche ricordare che un problema comune a tante persone è la glicemia alta, valore che si riscontra facendo le semplici analisi del sangue. Il consumo regolare di acqua con cannella può aiutare a tenere a bada questo valore, a volte troppo elevato. In caso di diabete, però, i pazienti dovranno chiedere consiglio al medico prima di iniziare ad assumere questo infuso.
Per finire, non meno importante, l’acqua con cannella è perfetta da bere quando si ha mal di gola perché lenisce il dolore, il bruciore e i fastidi. Infine, dato che ogni giorno dovremmo assumere 1.5-2 litri di acqua, bere questo infuso più gradevole può aiutarci in questa “missione” senza troppa fatica. Dunque saremo più idratati e ciò stimolerà anche la nostra regolarità intestinale.
Come preparare l’acqua con cannella
Per preparar l’acqua con cannella saranno sufficienti pochi ingredienti che sicuramente si hanno già in casa. Oltre all’acqua e alla cannella, infatti, si possono aggiungere delle mele biologiche che addolciranno il sapore della bevanda e forniranno altri nutrienti. Quindi, reperire 2 bastoncini di cannella (invece che in polvere), 1 brocca di acqua e 2 mele biologiche.
Dopodiché procedere alla preparazione cominciando con il lavare le mele e tagliarle a pezzi grossi, senza togliere la buccia. Riempire la brocca con l’acqua e aggiungervi le mele all’interno, oltre che le 2 stecche di cannella. Lasciar riposare in frigo per una notte intera dopodiché la bevanda sarà pronta da bere a temperatura ambiente oppure riscaldandola, preparando una tisana.
C’è chi ovviamente la consuma fredda o addirittura ci aggiunge del ghiaccio, specie in estate. Insomma, ognuno può consumarla come preferisce, in base alle proprie preferenze dato che i suoi benefici resteranno immutati. Un’altra variante prevede di usare, invece delle mele, per dare dolcezza alla bevanda, del semplice miele o sciroppo d’acero.
Conclusione
L’acqua con la cannella è molto benefica sotto diversi punti di vista, quindi il suo consumo giornaliero (anche più volte al giorno) è davvero positivo. Facile da preparare, molte persone la preferiscono alle classiche tisane o tè che si acquistano al supermercato. Però bisogna sempre berne con moderazione poiché, come si dice, “il troppo, stroppia”.
In particolare un consumo eccessivo della varietà di cannella “Cassia” può avere effetti collaterali a causa del suo elevato contenuto di cumarina, un composto aromatico potenzialmente tossico per il fegato. Infatti non bisogna mai consumare più di 0,1 mg di cumarina per chilo di peso corporeo al giorno. In ogni caso, per evitare di sbagliare, informare il proprio medico che si ha voglia di inserire questa nuova abitudine, per capire se procedere o meno.
